Percorso dietologico
E' possibile trovare il proprio equilibrio alimentare attraverso un percorso nutrizionale personalizzato che prevede un affiancamento funzionale alle proprie esigenze personali e che si avvale della valutazione della composizione corporea per mezzo della "Plicometria" e della stima dei fabbisogni energetici del singolo individuo, in accordo con le proprie esigenze fisiopatologiche e tenendo conto delle abitudini e delle preferenze alimentari.
L'elaborazione dei piani alimentari personalizzati, redatti secondo le indicazioni della Dieta Mediterranea (Patrimonio UNESCO), si compone di una scheda di anamnesi completa e della analisi quantitativa e qualitativa del regime alimentare adottato. Infine, si esegue una valutazione antropometrica ed uno studio della composizione corporea.
Personalizzare una dieta significa renderla gradevole e misurata sulla base delle caratteristiche abitudini che ognuno di noi ha portato con se nel tempo, ma deve anche essere ben bilanciata rispettando quelle che sono le indicazioni delle nuove tabelle dei LARN 2014.
Si tratta di realizzare un giusto equilibrio tra i piaceri della tavola che ognuno di noi ama gustare e i giusti nutrienti che si devono introdurre per garantire un corretto stato di benessere fisico.
FONTE:
http://www.unesco.it/it/PatrimonioImmateriale/Detail/384
Mensa e Ristorazione Collettiva
Realizzazione di Programmi Alimentari
per la Ristorazione Collettiva
Con Piani Alimentari specifici è possibile soddisfare tutte le esigenze di tipo alimentare di cui l'azienda possa avere necessità.
L'offerta è diretta verso ogni tipologia di realtà lavorativa, privata o pubblica, ludica o di altra natura.
La realizzazione di Programmi Alimentari è rivolta anche a scuole di ogni ordine e grado, gruppi sportivi o aziendali, e qualsiasi altra realtà che sia dotata di mensa e ristorazione collettiva
per la Ristorazione Collettiva
Con Piani Alimentari specifici è possibile soddisfare tutte le esigenze di tipo alimentare di cui l'azienda possa avere necessità.
L'offerta è diretta verso ogni tipologia di realtà lavorativa, privata o pubblica, ludica o di altra natura.
La realizzazione di Programmi Alimentari è rivolta anche a scuole di ogni ordine e grado, gruppi sportivi o aziendali, e qualsiasi altra realtà che sia dotata di mensa e ristorazione collettiva
